若戎酒造では多数の酒が自家培養酵母で造られています。 このお酒もその一つで洋梨のような芳醇な香りでふくらみのある味わいのお酒です。 無濾過で酵母の旨みがそのまま味わえます。

原材料五百万石
内容量720mlアルコール度数18〜18.9%
精米歩合60%日本酒度---
酸度---
アミノ酸度---