醤油の町のグルメ「野田醤油カステラ・風紫」1本入

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販売価格:1,540円(税込)

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商品説明

お醤油のスイーツ!!

千葉県野田市でしか買えないお醤油のスイーツを全国配送いたします。

野田市で醸造されているお醤油。その中でも新鮮なたまり醤油(生醤油)をたまご・砂糖・小麦粉・はちみつ等と練り上げてカステラを造り上げました。ぜひ一度お試しいただき、ご贈答などにもお使いいただける逸品です!

誕生秘話
紫の ひともとゆえにむさし野の 草はみながら あはれとぞ見る  古今集
 万葉のいにしえから、至高の色・理想の美しさとされた「紫」。人々は、この色に匂いかぐわしき「醤油」を重ね合わせ、今では「むらさき」と言えば、醤油の代名詞になりつつあります。
 野田で生まれ、はぐくまれた醤油を、古来の伝法にて焼き上げるカステラに生かしています。このカステラ誕生のヒントは、平成八年に、野田市民から新商品のアイディアを広く募集したところ、「醤油を使用したカステラ」と言うご意見が最も多く寄せられ、商品名の「風紫」も一般公募より名付けられました。
 

化粧箱サイズ275×70×70mm
賞味期限:約一週間

他の写真

中身と合い待った、和の装いでのお届けになります。
菓子匠の小澤真也さんの、頑固で正直な技と感性で造り上げられました。
香ばしい味わいの、野田醤油カステラです。

商品レビュー

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