【鍛造】手打ち 小庖丁
弓仲金物総本店
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[在庫あり]
販売価格：2,250円(税込)
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商品説明
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手打ちの小庖丁です。小さいながら本格的な本鍛造（手打ち）の包丁です。 材質は貴重な安来鋼白紙を使用しています。 里芋やジャガイモ等、その他の根菜類の皮むき・面取りにご使用頂けます。 刃渡り ： ６８ｍｍ 全長 ： １９５ｍｍ *************他にも便利な栗むき器のご案内******************* 水洗いも出来て簡単手入れの「栗くり坊主２」もあります。 詳細はこちらから 替刃式の簡単な栗むき器「諏訪田 栗くり坊主 替刃式」もあります。 詳細はこちらから 包丁で綺麗に栗の皮むきを、という方「手打 栗むき包丁」もあります。 詳細はこちらから |
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果物や栗などの皮むきにもご使用頂けます。
小さな包丁ですが使い勝手の良い包丁です。
小さな包丁ですが使い勝手の良い包丁です。
（ご使用上の注意）安全に永くお使い頂くためのご案内です。 ●お料理以外のご使用はお止めください。●鋭利な刃が付いていますので細心の注意をお払いください。●蟹の殻、魚の骨、骨付き肉等は、刃欠け、刃こぼれの原因になりますので出刃包丁をご使用ください。●凍ったままの冷凍食品は切ることができません。完全に解凍させるか、専用の包丁をご使用ください。●刃先は薄く仕上げてますので、刃に横から力がかかる（こじる）様な使用はお止め下さい。刃欠け、刃こぼれの原因になります。●万一、刃こぼれ、刃欠け等が発生した場合、必ず刃片をご確認下さい。●まな板は必ずご使用ください。●小さなお子様だけでご使用になる場合、必ず保護者の方が付き添って下さい。●包丁を火であぶらないで下さい。●保管される場合は、湿気が無くお子様の手が届かない場所へ保管ください。
手打ちの和包丁は本刃付けされていません。（鍛冶屋刃付けになっています。）最初に砥石で軽く研いでお使いください。（砥石の表面は水平の状態でお砥ぎ下さい。船底の様な状態では切れない角度に研げてしまいます。）
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