グアテマラ サンタ・カタリーナ農園 ２００ｇ
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販売価格：1,000円(税込)
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商品説明
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ジェヌイン・アンティグア地区の最優良農園。濃厚なコクにフルーティーな酸味、いつまでも続く甘い後味。 |
中煎り他の写真
Santa Catalina農園（標高1,600m以上）
アンティグア市周辺は、世界最高級と賞賛される世界的に有名なコーヒー産地です。
農園の特徴としては、日避けと風避けのためにグラビレアとチャルーンという2種類のシェイドツリーが5m間隔で綺麗に植えられています。
山の斜面に農園がある所では、吹き上げる風にかなり注意が必要なためシェイドツリーが欠かせません。
朝晩の寒暖差が15〜20度程あり、火山灰土に覆われた土壌が美味しいコーヒーを作るための重要な要素になります。
『自然に逆らわず自然と共にコーヒーを育てたい。』という農園主ペドロ氏の作るコーヒーをお楽しみください。
加工方法：水洗式
乾燥方法：天日乾燥
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朝晩の寒暖差が15〜20度程あり、火山灰土に覆われた土壌が美味しいコーヒーを作るための重要な要素になります。
『自然に逆らわず自然と共にコーヒーを育てたい。』という農園主ペドロ氏の作るコーヒーをお楽しみください。
加工方法：水洗式
乾燥方法：天日乾燥
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