【重家酒造】ちんぐ 白（1.8L）

酒のすぎむら

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販売価格：2,230円(税込)

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商品説明

原料は米3/1に麦3/2の壱岐焼酎400年の歴史そのままに、木製こしき（木桶）で原料を蒸し上げ、甕で仕込んだ麦焼酎。

長期熟成させた常圧蒸留の焼酎をベースに減圧蒸留の焼酎をブレンドし麦焼酎本来の香りと味を残しつつ、すっきりとした飲み口に仕上げた焼酎です。



【蔵元】　重家酒造合名会社
【商品名】　ちんぐ 白
【容量】　1.8L
【原材料】　米麹1/3　大麦(高精麦)2/3
【アルコール度数】　25度
【蒸留】　常圧蒸留した長期熟成酒と減圧蒸留酒をブレンド
【麹】　白麹

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九州の北部の玄界灘に浮かぶ小さな島（壱岐） 三万二千人が住む壱岐の島の南東（印通寺浦）に壱岐の島の小さな蔵 重家酒造があります。重家（おもや）の名前の由来はその昔、酒造元を「重家」と呼んでいたものをそのまま屋号にしたものです。
麦焼酎発祥の地「壱岐の島」初代確蔵、二代目梅子、三代目省三、そして今、四代目雄三、太三に壱岐の手造り焼酎が受け継がれています。壱岐の島は麦焼酎発祥の地と知られ、壱岐焼酎は壱岐の文化の一つであります。その文化の一つである壱岐焼酎を日本はもちろん世界にも発信し、壱岐の風土、自然、そして島民の人がらをもっと多くの方に知っていただき島民の子供たちに、もっと、壱岐の島を誇りに思ってほしい。そう願って体を駆使してやれば必ず気持ちは通じると信じて。

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