【青島酒造】喜久酔 吟醸（1.8L）

酒のすぎむら

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販売価格：3,110円(税込)

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商品説明

喜久酔の商品の中では、本醸造系の大吟醸と特別本醸造との間に位置するお酒で、” 静岡流にこだわる喜久酔らしいお酒”という姿勢を貫いています。

品のよいほのかな香り・柔らかな旨み・余韻の上品さと表現したらよいかと思います。一杯飲み干したら手が自然と動いて酒を注ぎ、杯を口に持っていき、また飲んでしまい、気がついたら一本空いていた、そんな飲み飽きしない「静岡型」の吟醸酒です。



【蔵元】　青島酒造株式会社
【商品名】　喜久酔 吟醸
【容量】　1.8L
【アルコール分】　15〜16　
【日本酒度】　+7.0　
【酸度】　1.3
【使用米】　兵庫山田錦50％精白
【酵母】　静岡酵母

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江戸中期に創業、明治初年に正式に酒造免許を取得してから現在にいたります。仕込み水に大井川の伏流水を深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。

雁屋哲の”美味しんぼ”（ビッグコミック・スピリッツ）にも紹介され、また、京都のある蔵元が「喜久酔の特別 本醸造が、うちの大吟醸より旨いのはなぜだ？」と全国の日本酒関係者の集まったセミナーの席上で発言し、話題を独占。

生産量が大変少なく、すばらしく旨いため、全国の地酒ファンから引っ張りだこの酒です。

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