★当店の人気!★高知産★完全無農薬★農園直送 根生姜 ジンジャー

自然農園&雑貨のお店 Cachette

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販売価格:1,980円〜9,900円 (税込)

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商品説明

高知産 無農薬生姜 農園直販 現在、発送可能です。

無農薬生姜の一般価格 1kg3500円〜2500円を 1kg 1980円です。

昔から伝えられた家伝の農法を守りながら、農薬を一切使用せず栽培してきました。

新生姜(収穫時期発送の予約制)をお求めの方はこちらへどうぞ。

当農園は、代々生姜を作り続けています。生姜は昔から漢方薬としても親しまれており、日々の健康のためにもお召し上がりいただく方も多く、無農薬にて栽培しております。小さなお子様も、安心して風邪の予防のために召し上がっていただいてます。特に風邪の予防や、回復にと生姜湯を飲む場合、無農薬栽培の生姜をお勧めします。安全な食卓への第一歩になりますように☆

自然栽培のため生産は限度があり、市場に出荷はしておりませんので数量が限定されております。

お料理全般にお使いいただけ、特に煮物などには香りが高く良いとお喜びいただいています。和食などでは、素材そのものの味が左右します。特に中国産や農薬使用のものとは全く違う風味を感じることご好評いただいてます。
作る土地により味や香りが違いますが、当農園の生姜は、味は濃く、香りがよいと言われます。ほのかに甘い香りがします。当農園のコシヒカリなども、甘く香ります。

当農園の生姜を使用してシェフの方が作ったレシピ
当農園の生姜のコメントを
食専門の雑誌にて掲載されておりますのでこちらもご参考にどうぞ。

無農薬ならではですが、生姜の皮は、入浴剤としてもお使いいただけます。少量の天然塩と一緒にお風呂へ入れてください。皮は乾燥させておくことが出来ます。

最近では生姜のレシピ本なども出ておりますので、ぜひ、生姜のある生活をお楽しみください(^^)

また、こちらの生姜は、新生姜を貯蔵したもので、一般的に「生姜・ひねしょうが・根生姜」と呼ばれます。薬味や香辛料としてお使いいただくには、こちらをおすすめします!

体をあたため、血の巡りが良くなり、ダイエット効果、免疫力を高め、食欲増進、健胃作用、殺菌・消毒効果もあります。一緒にビタミンも取りたい方はこちら↓もおすすめします!(^^)

販売中のフルーツティーと生姜のブレンドもお勧めです。

業者様などで設定数量以上の購入されたいお客様へ

当店では、素敵なお店やこだわりの商品を作られているオーガニックショップ様、レストラン様、食品業者様に販売しております。ご希望の場合はご購入の際の備考欄に希望の追加重量を記載してくださいませ。

できるだけ古い生姜をお探しの方

2010年物の根生姜の在庫が僅かながらございます。欲しい方は、お問い合わせくださいませ。


★ご注意ください★
当店と同じように、一環しての自社管理を謳っている生姜農園もありますが、その中には自社栽培とは別に地元の農家からの買取りがあります。

自社管理と謳っていても、買取販売を行っており、実際は、個々の農家での管理で、自社での栽培管理ではありません。普通に農薬を使用したものを買い取りますので、農薬回数などもバラバラです。生姜の産地である地元では、個々の農家が生姜が収穫できたら、いくつかの地元の大規模の生姜農園に連絡して高値のところに買い取ってもらうというパターンが多いのです。

立派に作られたホームページからは、なかなか地元の人以外には、事実は見抜けませんので、お客様に不利益を与えることになります。善良な農園もありますが、そのような生姜農園にはご注意ください。

当店は、一家規模の農園で、完全に一環しての管理を行っております。偽り無く、環境作り、土作り、植え付け、栽培、収穫発送まで、一環して当農園で管理しております。

 

他の写真

生姜畑は森に囲まれた、住居や道路のない場所になります。
環境が良いので、美味しくて良い生姜が育ちます。
山の頂上近くで栽培しています。
車の入る道もないので、歩いて山に登り植え付けから収穫までしています。
こちらは収穫直後の新生姜の画像です。
2ヶ月ぐらい貯蔵すると、あめ色になり、香りが増した根生姜になります。

商品レビュー

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