丸大豆醤油(900ml)

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販売価格：750円(税込)

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商品説明

国産丸大豆、国産小麦、自然塩、この３つの素材のみで作りました。

丸大豆は主に熊本県の中球磨で収穫されたもの、小麦は地元但馬や播州など兵庫県で収穫されたもの、塩は自然塩「海はいのち」を使用しています。流通するしょうゆ全体の2%以下にしか使用されていない希少な国産大豆を100%使用し、ポストハーベストの汚染や遺伝子組み換えの心配がありません。老舗の醤油屋がじっくり時間をかけてつくりあげた伝統の味。大徳の丸大豆しょうゆをぜひお試しください。


●和・洋・中．イタリアンと、あらゆる料 理の味付けに
国産の安全な大豆をそのまま使った丸大豆醤油。だから美味しいんです。よいお塩を使うのも、美味しい醤油の条件です。自然塩「海はいのち」は、ミネラル（にがり成分）のバランスがよく、味をまろやかにしてくれます。新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。

しょうゆ全体のわずか0,2%しか使われていない国内産丸大豆を１００％使用。ポストハーベストや遺伝子組み換えの心配のない 国内産大豆、国内産小麦、自然塩「海はいのち」を原料に、無添加・天然醸造・長期熟成で造りました。
※遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。

【使用原料の詳細】
主に熊本県産大豆（※タイミングにより兵庫県産、鳥取県産、福岡県産の大豆）、兵庫県産の小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち　にっぽんの海塩」を使用しています。
※詳しくはお問い合わせください。
　

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ねばねば野菜のおろし和え
<材料・つくり方>
オクラ・長いも・なめたけを大根おろしで和え、丸大豆醤油・みりんを3:1の割合でかける。


いかの醤油炒め
<材料・つくり方>
いかを輪切りにし、ごま油で炒め、丸大豆醤油をまわしかけ、味付けする。
　

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