<KTS> 18-0 本職用 骨ヌキ

料理道具・包装用品のパックハマヨシ

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販売価格:683円(税込)

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商品説明

魚の小骨を取り除く為の、18-0ステンレス骨ヌキです。
丸型は関東型の形状です。

根元の折れ曲がっている部分に焼きが施されております。

曲げが柔らかく作業の負担を軽減するように作られた
職人の仕事をサポートする商品です!

[寸法]全長120mm 先端幅18mm
[材質]18-0 フェライト系ステンレス鋼

[注意事項]
通常の使用用途ではほとんど錆びませんが、
食物や酢などの調味料類に長時間つけたりしますと、
錆び・腐食の原因になります。

[ステンレスについて]
鉄にクロム・ニッケルなどを含ませ耐食性を向上させた合金です。
18-8、18-0というのはそれぞれの金属の含有量を表します。
 例:[18-8]=[クロム鋼18%以上-ニッケル鋼8%以上]

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