石焼ビビン器19cm *10個 1box価格
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販売価格：13,500円(税込)
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商品説明
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★本場韓国産石食器の取扱い方法★---少しでも長くお使い頂く為に <石食器の取り扱い方法> １．初めてのご使用の前にまず器をよく洗ってください。 ２．兼用は避け、石焼ビビンバ専用、焼肉料理専用として区別してお使 いください。 ３．なるべく空焼きは避け、ごはんを盛った状態で加熱してください。 ４．なるべく中火以下の火加減で使用し、必要以上の長時間の加熱は避 けてください。 ５．調理中は非常に熱くなりますので、取り扱いには十分お気をつけく ださい。 ６．器がまだ暑い状態で、水をかけるなどの急激な冷却はせず、 自然に冷めるまで待ってください。 ７．強い衝撃を与えると破損する恐れがありますので、丁寧に扱ってく ださい。 ８．保管するときは、乾いた状態で水気のない場所に保管してくださ い。 <石食器の寿命> １．石食器は使用頻度・状態にもよりますが、半永久的に使用できるも のではありません。 ２．石食器は天然の石から作られているため、使用頻度にかかわらず （最初のご使用でも）、細かいひびが入る場合がありますが、ご使 用には差し支えありません。 ３．細かいひびなら使用するたびに、食材の油分などが浸透していき、 修復されます。 ４．長く使用して、ひびが更に広がってきた場合は、新しい器をお買い 求めください。 <使用前の熱処理について> １．大きめの鍋に石食器を入れ、1％くらいの食塩水を注ぎ、器全体が 浸かった状態で約20分ほど煮ます。 ２．取り出し、乾いた器全体に食用油などを塗り、直接火にかけて、と ろ火で5〜6分ほど空焼きした後、自然に冷えるまで放置します。 ３．食器用洗剤とスポンジなどで余分な油分をよく洗い落とします。 ４．上記の熱処理の段階でひびが入る場合、熱処理を止め、洗浄後 そのままお使いください。 |
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