ガスフライヤー●スタンダードシリーズ

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販売価格:177,000円(税別)

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商品説明

外形寸法: W880×D600×H800mm バック150mm
油量: 40L
ガス消費量: 都市ガス:19.8kW(18,000kcal/h) LPガス:19.8kW(1.42kg/h)
ガス接続口: 都市ガス:15A LPガス:15A

●従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環速度が速くなり、伝熱面積を一気に50%も広くし、熱効率が一段と向上しました。
●油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。
●油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
●油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。

商品詳細

外形寸法: W880×D600×H800mm バック150mm
油量: 40L
槽の数: 1槽式
ガス消費量: 都市ガス 19.8kW(18,000kcal/h)/LPガス 19.8kW(1.42kg/h)
ガス接続口: 都市ガス 15A /LPガス 15A

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