業務用・柳刃包丁 刃渡り240mm ツバ付 樹脂柄(黒)モリブデン鋼 化粧箱入り【1本】

厨包/食品テンボス

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販売価格:5,780円(税別)

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商品説明

化粧箱入り
刃のサイズ:240mm
メーカー:Sncom

刺身包丁。現在「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。モリブデン鋼は錆び難く重宝します



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