東ティモールピースコーヒー[焙煎豆]500g

フェアトレード&ピースコーヒー:Peace Winds Shop

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販売価格:1,340円〜1,440円 (税込)

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商品説明

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【価格について】
とってもお得なまとめ買い
10袋以上だと1袋あたり1390円(計5kg、500円引き)
20袋以上だと1袋あたり1340円(計10kg、2000円引き)
となりとってもお得です!

濁りがなく、柑橘系、シトラスを思わせる酸、きれいな質感(Silky)をもった洗練された味わいです


内容量焙煎豆 500g(中煎り)
原産国名東ティモール
生産地域レテフォホ
品種アラビカ・ティピカ
クロップ15/16
その他

有機JAS

収穫・精製方法手摘み・水洗式・100%天日乾燥
船積み時期2015/11
日本での保管方法定温倉庫保管

【産地情報・東ティモール レテフォホ】
東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にピースコーヒーのふるさとレテフォホ村があります。 熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕のたっぷりとした霧、2500-3000ミリの年間雨量と、おいしいコーヒーができる利用の条件がそろっています。 農薬や化学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みしました。 甘みと酸味がバランスよく共存し、透明感のあるまろやかな美味しいコーヒーに仕上げました。 作る人の気持ちがこもったフェアトレードコーヒーを、この機会に是非ご利用ください!


東ティモールので袋詰め

霧に包まれたレテフォホ

完熟した実のみを手摘み

手作業での果肉除去作業

天日乾燥
 

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