實光 和包丁 特製霞 (日本鋼鍛造)

料理道具・包装用品のパックハマヨシ

(ショップページで詳細を見る特定商取引表示(返品について))

販売価格:6,739円〜60,480円 (税込)

  • この商品は、選択内容によって価格が変わる場合があります。
  • 種類-寸法:

数量:

カートに入れる

お気に入りリスト0人の登録ユーザー

お気に入りリスト

他に、こんな商品はいかがですか?

商品説明

家庭用などに使われるスタンダードな鋼の和包丁です。
サビる材質ですが、モリブデンなどのステン系より切れ味が出る包丁です!

<實光の和包丁は全てのランクで職人による鋭い刃付けを行っています!>

※商品を選択すると販売価格が表示されます。


[価格][刃渡り寸法]
出刃 全13サイズ
[刃が厚く、三枚卸・叩き切りなど魚の加工に最適な包丁]
90mm 6,739円 〜 300mm 60,480円 


刺身 全8サイズ
[刃元から刃先までを引切りして使用する、関西型の刺身包丁]
180mm 7,430円 〜 390mm 31,709円 


鎌薄刃 全6サイズ
[先端が尖っているので、飾り切りなども出来る野菜包丁]
165mm 8,035円 〜 240mm 25,834円 


薄刃 全6サイズ
[野菜一般に適し、かつら剥き・つま・千切りなどに便利な包丁]
165mm 8,035円 〜 240mm 25,834円 


身卸出刃 全4サイズ
210mm 12,787円 〜 300mm 31,622円 


[材質]刀身/日本鋼-軟鉄 柄/ホウの木-PC口輪柄
[仕様]右利き用片刃-霞研ぎ-PC口輪柄
[製造](株)實光
[納期]取り寄せに2-4日+配送日数

[材質説明]
・家庭用などに使われるスタンダードな日本鋼です。
・ステンレス系に比べると鋭い切れ味がでますが、サビやすい素材です。

[注意事項]
・刀身に水分や汚れを付着させたままにすると、錆びが発生してしまいます。
・使用後はすぐに水洗いをして、しっかりと乾燥させます。
・長期間使用しない場合は刃物油(又は食用油)で拭いて、新聞紙で包むなどして錆びを防ぎます。
・手入れ良く扱える方向けです。

[實光]
古くから伝わる技術、熟練の鍛冶屋による「伝統の和包丁」の製造だけでなく
今では必要不可欠な「業務用ステンレス包丁」、家庭用で便利な「本割込包丁」まで
伝統を受け継ぎ、現代の多種多様な需要も見据えたメーカーです。

商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません