純チタン　超軽量中華鍋　両手　３６ｃｍ

木村商事(株)

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販売価格：18,165円(税込)

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商品説明

ＮＨＫ「ためしてガッテン」2003年5月14日放送で紹介されました。
●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐久性、しかも衛生的。
●優れた昇温速度を誇り、「素材の旨味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。
●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみをよくします。（熱しなくても油のなじみは抜群です。）
※金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。

純チタンの特性
●純チタンは、チタン鉱石でできた金属で、鉄・ステンレスより３倍の強度があり、アルミニウムより６倍強度があります。
●熱まわりがよいため調理時間が短縮できます。
●軽く扱いやすいうえ、酸にも強く耐久性に優れています。
●生体適合性がよく、毒性はありません。
●鉄のように錆びないため、ラーメン等にも最適です。

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