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【乾燥糸こんにゃく6袋セット】低カロリー!ヘルシー!無農薬!(ぷるんぷあん)(25g×10個入)X6セット

エスニック食材卸通販アジアンフード(アジアンライフ)

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[在庫あり]

販売価格:3,434円(税込)

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商品説明

食材通販『アジアンフード』乾燥こんにゃく6袋セット:食材通販【アジアンフード】


リピーター続出!!

主婦の方、朗報です!!

こんな糸こんにゃくは初めてっ!!

長期保存可能!味のしみよしっ!

無農薬!こんにゃく臭さなし!








1【炊き込みご飯】
■材料(4人分)
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):2個○米:2合○鶏もも肉:120g○にんじん:1/4本○ごぼう:1/4本○油揚げ:1/2本○だし汁:300cc○調味料(醤油:大さじ1、酢:大さじ1、みりん:大さじ1/2)
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切り、2cm程の長さに切る。
2、米を研ぎ、ざるにあげておく。
3、鶏もも肉は小間切れ、にんじんは千切り、ごぼうは笹がきにして水にさらす。油揚げは小さく短冊切りにする。
4、1、2、具材、だし汁、調味料を全て炊飯器に入れて炊く。




2【大根と鶏の煮物】
■材料(4人分)
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):1個○大根:1/2本○鶏もも肉:220g○だし汁:2カップ○ねぎ:少々○A(はちみつ:大さじ2.5、酒:大さじ2、醤油:大さじ3)
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切る。
2、大根は乱切り、鶏もも肉は一口大に切る。
3、鍋に油を入れ熱し、鶏もも肉を入れて焼き、大根とだし汁を入れて煮る。しばらくして1、も入れる。
4、大根が柔らかくなったらAを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
5、器に盛り、小口切りしたねぎを散らす。




3【きんぴらごぼう】
■材料(2人前)
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):3個○ごぼう:1/2本○にんじん中:1/2本○酒:大さじ2○みりん:大さじ2○薄口醤油:大さじ2○ゴマ油:大さじ:2○砂糖:大さじ1○たかのつめ:1本○だし1/2カップ○ゴマ少々
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切って、3センチ程に切る。
2、ごぼうを千切りにし、水にさらしてあくを抜いておく。にんじんも千切りしておく。
3、フライパンにゴマ油を熱し、たかのつめを入れる。1、2、と調味料を加え、水気がなくなるまで熱する。
4、皿に盛り、ゴマを振りかける。



4【黒みつあえ】
■材料(4人分)(31kcal/1人分)
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):4個○黒砂糖:20g○水:60cc○生クリーム:少々
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切る。
2、黒砂糖に分量の水を加え、水にかけて煮溶かす。
3、さらにかき混ぜながら、あくをすくい分量が1/2くらいになるまで煮詰め、冷ましておく。(黒砂糖のあくが強い場合は、お好みに黒砂糖を減らし、上白糖にかえて下さい。)
4、生クリームはホイップしておく。
5、戻したぷるんぷあんに黒みつをからめて、ホイップクリームを飾る。(お好みによりイチゴなどの果物を添えると、さらに美味しいよ(^@^)/)



5【中華サラダ】
■材料(4人分)(45kcal/1人分)
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):4個○椎茸:3枚○ハム:2枚○すりごま:適宜○ごま油:適宜○にんじん1/4本○きゅうり1/2本○醤油:適宜
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切る。
2、椎茸、にんじんは千切りにして、さっとゆがき、冷水にくぐらせる。ゆがいた椎茸のみ、醤油で薄味をつけておく。
3、千切りにしたきゅうりに塩をふり、しんなりとさせる。ハムも千切りにしておく。
4、1、2、3、を合わせて、ごま油、醤油で味付けをする。最後に、すりごまをかけてできあがり。



6【塩ラーメン風】
■材料(4人前)
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):10個○チキンコンソメ:小さじ4○中華だしがら又は鶏がらスープ:適宜○塩・こしょう:適宜○にんじん:小1/2○青ねぎ:4本○もやし:1袋
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切っておく。
2、にんじんは千切り、ねぎは小口切り、もやしはさっとゆでておく。。
3、鍋に水6カップを沸かし、チキンコンソメを煮溶かし、塩・こしょうで味を調える。
4、器に1、2、を盛り、3、のスープをかけ、ねぎを散らす。



7【含め煮】
■材料
○乾燥糸こんにゃく(ぷるんぷあん):1個○凍り豆腐:10個○だし汁:1と1/2カップ○砂糖:大さじ1○みりん:小さじ1○しょうゆ:小さじ1/2○食塩:小さじ1/2(調味料はお好みで加減して下さい。)
■作り方
1、ぷるんぷあんは湯戻しし軽く水洗いをして水気を切っておく。
2、鍋にだし汁と調味料を入れ、火にかける。
3、沸騰したら中火にして、凍り豆腐を湯戻しせずそのまま入れ、1、も入れ、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
※お好みにより、季節の野菜などを彩りよく盛り合わせてもOK!


スタッフコメント(^-^)
今回料理しましたが、ホント色んな料理に使えて、非常に便利です!!こんにゃく特有の臭みもないし、味が良く染みて、美味しかったです。小分けされているので、必要な分だけ湯戻ししたらOKだし!これは常備しておきたいですね!
低カロリーなんで、ダイエットにもおススメですよ!!



【まとめ買い!6袋セット!】
「幻のこんにゃく芋」ムカゴこんにゃく芋を原料として使用!!


乾燥糸こんにゃく
(25g×10個入り)X6袋セット


・無農薬で、安心・安全!

・食物繊維が水入りこんにゃくの1.5倍!

・常温で2年間保存可能。持ち運びにも便利!

・25gずつ小分けされているので便利!(戻すと約60gになります。)

・味がしみ込みやすいので短時間で調理できます。

・こんにゃく臭がないので、サラダやあえもの、デザートにもOK!



新聞にも掲載されましたっ!!

他にも、毎日新聞(2004.9.17)、朝日新聞(1997.6.29)にも紹介されました!
ぷるんぷあん(乾燥糸こんにゃく)は発展途上国の雇用、障害者の自立を支援しています。ぷるんぷあん(perempuan)とはインドネシア語で「女性」という意味です。



【湯戻し後、1個当りの栄養表示】
・エネルギー:28kcal
・たんぱく質:0g
・脂質:0g
・糖質:6.1g
・食物繊維:2.0g
・ナトリウム:1.1mg


【原産国】インドネシア

商品レビュー

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