ズワイ蟹姿　600g前後×3（ボイル冷凍）

水産のヤマサ佐藤商店札幌店

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[在庫なし]

販売価格：5,990円(税込)

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商品説明

北陸では越前ガニ、山陰地方では松葉ガニと呼ばれているズワイ蟹。とても繊細な味で噛むほど、蟹の旨みが口の中で広がります。ズワイ蟹はそのまま食べても美味しいのですが、なんといっても鍋に良くあう蟹です。蟹の王様タラバ蟹では、うまい鍋は作れません。この蟹は、どんな料理にもよくあいます「チャーハン」「酢の物」．．．当店の大釜で絶妙の塩加減と温度でゆであげた蟹を風味を損なうことなく急速冷凍し、日本一の水揚げ基地「紋別」から３パイセットで貴方様へ産地直送いたします。当店のズワイ蟹は紋別産です。
・ズワイ蟹姿600g前後×３杯（ボイル冷凍）

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■賞味の目安
　冷凍　…　約２週間
　冷蔵　…　約３日
なお、ご家庭の冷凍庫は温度が一定でないのでなるべくお早めにお召し上がりください。
■解凍方法
　自然解凍が一番美味しくいただけます。夕食で食べられる場合、昼頃に新聞紙でズワイ蟹を包み、台所のシンクに置きます。
（解凍を意識しすぎて、電子レンジなどで解凍してしまいますと、蟹の旨みが外に出すぎてしまいますので、注意してください。）
　夕方には自然と解凍された蟹となります。
（解凍の目安は、蟹肉に少し芯が感じられる状態がベストです。）
■食べ方
　むき身で食べても美味しいズワイ蟹。「鉄砲汁」「しゃぶしゃぶ」「チャーハン」「酢の物」とあらゆる料理に使える万能選手です。

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