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商品説明
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七田 山廃辛口純米 - 生産地 佐賀県・醸造元 天山酒造株式会社
- 秋田県の酵母は天山酒造さんでは初めての試みで、チョコレート色ラベルの理由を佐賀のプリンスに聞いてみると「山廃の色を想像するとチョコレート色になった」とのこと。
- 夏でもお燗で美味しく味わって頂きたくアルコール度数を15度台に加水しております。
- 熟成させることで香り穏やかに酸を感じる辛口の純米酒。
- それが通好みのお酒“七田 山廃辛口純米”、是非、自分好みの温度帯を探してみて下さい。
- アルコール度 15〜16°・日本酒度 +9.5・酸度 1.7・アミノ酸 1.3
- 使用米 山田錦・精米歩合 65%・使用酵母 協会6号
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