梅酢:1ℓ

紀州梅ぼし巽梅とこだわり品の店

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販売価格:432円(税込)

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商品説明

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梅干しを作る時にできる自然酢で、梅の有効成分クエン酸がたっぷり入っています。
料理では青魚を煮るときに数滴・焼き魚の醤油に数滴・納豆のたれに数滴・寿司の魚をしめる・ご飯を炊くときに米3合に梅酢大さじ1杯など料理のかくし味にお使い下さい。
その他5倍程度に薄めて、ウガイをすると風邪や口臭の予防になったり、殺菌効果が抜群ですので手や食器・野菜・果物を洗ったりする事もできます。
原材料:梅酢、食塩

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