【KitchenAid】 スタンドミキサーKSM5

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販売価格:85,870円(税込)

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商品説明

KitchenAid(キッチンエイド)スタンドミキサー【KSM5】

【電源】100V 50/60Hz
【電流】4.0A(15分定格
消費電力】250W
回転数】60〜250r.p.m(標準付属品装着時)(無負荷時)                                    【回転数】50〜200r.p.m(アタッチメント装着時)(無負荷時)
【容器容量】約4・8L
質量】12.7kg
【サイズ】幅270mm*奥行340mm*高さ415mm 

仕込量*表中の数値は目安になります。

品名

仕様ヘッド最大最小

スポンジ系(全卵の量)

ワイヤーホイップ480g(卵L玉約8個)100g
メレンゲ(砂糖:卵白=1:2)ワイヤーホイップ730g150g
生クリーム(シャンティー)(生クリーム:砂糖=10:1)ワイヤーホイップ1300g300g
バタークッキー(薄力粉使用)平面ビーター生地で1200g生地で230g
フイユタージュ(パイ生地強力粉使用)ドゥーフック生地で800g生地で200g
バター使用のパン生地(強力粉使用)ドゥーフック生地で900g生地で200g

 

他の写真

【キッチンエイドの特徴】
キッチンエイド・スタンドミキサーは、独自のプラネタリー撹拌(ビーター部分と撹拌部品取付軸をそれぞれ反対方向に回転させる、同じ撹拌軌跡を描かない撹拌機能)によってきめの細かい均一なミキシングを可能にします。
【標準付属品】
・ワイヤーホイップ
・平面ビーター
・ドゥーフック
・ステンレスボウル

【別売りオプション】
・ワイヤーホイップ(12本組)
 *標準付属のワイヤーホイップに比べ、よりきめの細かいホイップを   作ることができます。

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