田部英雄「偏屈」セレクション

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販売価格:12,960円(税込)

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商品説明

僕が食べたいものを片っ端からスモークして、
その中で「これはイケル」と思ったものをセレクトしてみました。

 ○ 豚ほほ肉湯引き・・・100g
 ○ コッパ(生ハム) ・・・50g
 ○ 牛タンスモーク・スライス・・・65g
 ○ 鯨のうねスモーク ・・・35g
 ○ 豆腐の燻製 ・・・1個
 ○ 豚足スモーク ・・・半割1個
 ○ 豚タンスモーク ・・・1本
 ○ 牡蠣のスモーク・オイル漬け・・・LLサイズ5粒
 ○ チョリソー ・・・90g
 ○ ヴァイスヴルスト ・・・2本
 ○ フォアグラ・スモーク ・・・約45g
 ○ いのししのソーセージ ・・・2本

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