「ヤマア特上島味噌」

「奄美の島」

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販売価格:450円〜850円 (税込)

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商品説明

ヤマア 島みそ 奄美の島
500g 450・・・・・・・・・・・・・・・・特上島味噌・・・・・・・・・・・・・・・・1kg 850
ヤマアの味噌は生きています!!

防腐剤を使用しない天然のままの生味噌です。豚味噌、魚味噌等、お茶う けとしておいしい手作り味噌です。つぶみそより甘めの味噌です
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ヤマア
特上島味噌 500g-1kg(お茶うけミソ)
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奄美のお茶うけ定番、「つぶみそ」。防腐剤を使用しない天然のままの生みそです。そのまま食べてもよし。豚肉と野菜をみそと一緒に炒めてもよし。それに削り節や白ゴマやいり玉子をブレンドすると一層おいしくいただけます。
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ヤマア味噌は生きています。このみそは防腐剤を使用しない天然のままの生みそです。酵母菌が生きていますので気温か上がりますと熟成が進みます。
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※夏場当社出荷時には、なるべく若いものを出しています。ご家庭で使用される時、若みそをお好みの方は冷蔵庫に保存ください。
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◇商品名:ヤマア特上島味噌
◇内容量:500g・1kg
◇原材料:大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸)
◇生産地:鹿児島県奄美市
◇賞味期限:枠下部に記載
◇保存方法:直射日光や高温多湿の場所は避けて常温保存、開封後は要冷蔵
◇製造者:株式会社ヤマア
◇所在地:鹿児島県奄美市名瀬小俣町18-5
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※米こうじをふんだんに使用していますので独特の香味とうまみは抜群です。
※保存料・漂白剤・人工甘味料など使用していない”生きてるみそ!”です。
※高倉味噌は、お味噌汁用のお味噌ではありません。
※本品は保存料、漂白剤、人口甘味量を使用しておりませんので、必ず一度加熱してご賞味下さい。
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【お茶うけみその作り方】
(1)フライパンに油をひいて粒みそと砂糖少々を3〜5分程度弱火で炒める
(2)具・・・豚肉(ロースか二枚肉)を水で煮てから食べやすい形に切ったものか、又は魚(アジ、鯖、鰆、鯛など)のから揚げをほぐしたものか生のピーナツを高温の油でサッと揚げたもの
(3)とろ火で(1)のみそと(2)の具をからめる程度にいためる。
けずり節やピーナツ粉等をいれたらなお一層美味しくいただけます。
※魚(いぅみす)豚(うゎみす)ピーナツ(まむみす)
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500g 450・・・・・・・・・・・・・・・・特上島味噌・・・・・・・・・・・・・・・・1kg 850
ヤマア 特上島みそ 奄美の島

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奄美大島特産 特上島味噌

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