Tojiro・Pro SDモリブデンバナジウム鋼 和包丁

料理道具・包装用品のパックハマヨシ

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販売価格:10,206円〜15,876円 (税込)

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商品説明

オールステンレスのTojiro・Proシリーズの和包丁です。

握りやすいように調整された左右非対称ハンドルは、昔ながらの和包丁の伝統を継承しています。
刀身と一体型のステンレスハンドルは、つなぎ目がなく雑菌の繁殖を防ぎます。

[価格][刃渡り寸法]

柳刃(右利き用片刃) [刃元から刃先までを引切りして使用する、関西型の刺身包丁]
210mm 10,206円 [全長340mm]
240mm 11,718円 [全長380mm]
270mm 13,230円 [全長410mm]
300mm 15,876円 [全長440mm]



蛸引(右利き用片刃) [刃元から刃先までを引切りして使用する、関東型の刺身包丁]
240mm 11,718円 [全長370mm]
270mm 13,230円 [全長410mm]
300mm 15,876円 [全長440mm]


[材質]刀身/モリブデン・バナジウム鋼 柄/18-8 オーステナイト系ステンレス鋼
[製造](株)藤寅工業
[納期]取り寄せに2-4日+配送日数

[材質説明]
高純度鉄鉱石鋼を主体に、モリブデンやバナジウムを添加することで
耐久性・耐錆性のある刀身になっています。

[注意事項]
・ハンドル部分は熱湯消毒が可能です。(刀身にはかけないようにして下さい)

[藤寅工業]
(株)藤寅工業は国内で屈指の出荷数を誇る包丁のメーカーです。
特にDPコバルト合金鋼シリーズは比較的安価で非常に人気があります。

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