ピアノグリッロ EXVオリーブオイル（250ml）
輸入食材屋 PORCO BACIO
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[在庫なし]
販売価格：1,680円(税込)
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商品説明
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シチリア島東南部の丘陵地帯「モンティ・イブレイ」この地にしか根付かないトンダ・イブレアというオリーブの地品種は、イタリアのオリーブオイル通たちの間で「青いトマトの香りを持つオイル」として高い評価を得ています。 ピアノグリッロは、ピアノグリッロ家の自家農園で栽培されたオリーブのみから作られています。オリーブの品種は有機栽培されたトンダ・イブレアを100%使用。香りはもちろん「青いトマト」ですが、アーティーチョークのような未完熟さ、また野の花のような香りも微かに感じられます。辛み苦みはほとんどなく、味わいは驚くほどスムーズで滑らか。 ほぼ全ての食材、調理法にマッチする万能性に富んでいます。イタリアにおいてはお墨付きレストランで高い人気を誇るオリーブオイルなのです。 ・・おすすめの食べ方・・
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