鱧しゃぶ

味わいの蔵 花藤

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商品説明


鱧しゃぶです

活けの鱧を骨切りしたものを、鍋にてしゃぶしゃぶにしていただきます。
鍋のだしは、鱧の骨から取った美味しいスープです。
夏松茸がある時期には、夏松茸もお付けして 鱧と松茸 最高です。

この仕事の場合、お値段が最低でも一万二千円ほどになってしまいますが、それでもお安いと思います。

是非一度ご賞味ください。

                                        店主

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