ガラパゴス・サンタクルス農園       中煎り(シティロースト)

春木屋 月滴庵“Gettekian”

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[在庫なし]

販売価格:840円〜5,880円 (税込)

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商品説明

孤高のアイランズコーヒー特集はこちら

南米エクアドルの西、900km沖の太平洋に浮かぶ島、ガラパゴス諸島。
言わずと知れたダーウィンの進化論の舞台となった、ゾウガメやイグアナなど生きた化石の住む世界遺産の島。
そんな島で100年以上も前から変わらずに栽培が続けられているブルボン種のコーヒーです。
100年以上も前、フランスの探検家が持ち込んだ種子がそのまま根付いたという変わり種なんだそうです。
世界遺産指定内で生産されておりますので、当たり前ですが完全オーガニック!
(但し、JAS指定を取っていませんので、国内では有機栽培の表示は出来ませんが・・・、
コーヒーの場合有機という表示はなかなか曲者なんですよね・・・、
詳しくは月滴庵日記「有機栽培を考える」のシリーズをご参照ください)
淡くほのかに香るフローラルの香り、ふわっと鼻に抜けて静かに消えていく余韻は美しいの一言・・・。
まるで絶海の孤島の荒野に咲く一輪の気高き花のような印象。
雄大な世界遺産の島でたくましくも凛として、美しく存在するコーヒーです。

他の写真

オーナー、ウィルソン氏
商品情報

生産国 :エクアドル
地域  :ガラパゴス諸島 サンタクルス島
農園名 :サンタクルス農園
品種  :ブルボン
精製方法:フルウォッシュド
輸入時期:平成20年5月
輸入方法:リーファーコンテナ  
保管方法:定温倉庫による保管
焙 煎 :中煎(シティロースト)
ロケーション

商品レビュー

pekorino
こちらも月滴庵さんで去年飲んだ記憶があります。 去年の印象があまり残ってませんが、今年のはとにかく美味しいですねー! 表現できませんが、まろやかで、いつまでも口の中にいい香りが残って、個人的にはブルマンよりも数段好きです。
2008-06-06 10:42:53
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