花かつお(血合い抜き)100g

かつおぶし問屋の丸眞

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販売価格:520円(税別)

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商品説明

質の良いかつおの荒本節の表面のタール部分を削り、血合いを抜いたものを原料としております。
品のいいダシ汁が取れ、ダシ色も薄く、お吸い物など淡い素材の味を引き立てるのに最適です。
食感が良くなる様に薄めに削っておりますので、トッピング用としても、ご利用下さい。

商品レビュー

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