国産冬菇80g

かつおぶし問屋の丸眞

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販売価格:1,000円(税別)

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商品説明

干しいたけのうま味はグアニル酸です。鰹節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸の相乗効果が高いことからも、その相性はとても良く、味の奥深さを感じます。しいたけは味や風味が良いだけでなく古くから不老長寿の妙薬として珍重されてきました。料理のトッピングや味に深みを出したい時のダシとしてご利用ください。

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