一本釣本節(2本セット)

かつおぶし問屋の丸眞

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販売価格:3,000円(税別)

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商品説明

優良カビをつけて枯らしていった一本釣の本枯本節なので、生臭い味もなく、料理の主役よりも目立ちすぎることなく、しかも主役をしっかりと引き立ててくれます。
一本釣をした鰹を原魚としています。
巻網で獲った魚と違い、海の表層部にいる鰹だけを釣り上げているので、魚質が安定しています。

※販売価格は、2本組み1セット(500g程度)の料金になります。

商品レビュー

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