あいこ

山形の米蔵 藤里

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商品説明

■あいこ

イラクサの多年草で、方言では色々な色々な呼び方があります。
深山の沢沿いなどに多く繁殖してます。独特のシャキシャキ感の
ある歯ざわりがよく、炒め物によく合います。

■食べ方

茹でてから炒め物、味噌汁、和え物など色々な料理に使えます。

商品レビュー

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