アメリカ産ポークバックリブ(ロース側肋骨)バキュームパック 1100g前後
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販売価格：2,640円(税込)
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商品説明
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【アメリカ産ポークバックリブ (ロース側肋骨) 真空パック 1200g前後 】
ポークバックリブというのは、あばら骨の周りの肉をスペアリブというのに対して あばら骨の上の背中に近い部分、 この部分のお肉をロースと言うのですが、このロースにあばら骨がついた部分で、 油分も比較的少なく、 とっても柔らかくておいしい部分ですので、 アメリカではダイエットを気にする女性に大人気の部位です。 写真のように、長さは60cmくらいありますが、幅は12-13cmと細くて、 かぶりついて食べてもスペアリブのように 混載するとドリップが出てはいけませんので (特にまとまった数でチルド輸送希望の場合はご相談ください。) 当初実測による価格を表示しましたが、このサイトのソフトの制限で、 100g単価しか表示できず、1個の値段と勘違いされて (誤差は+-50g位です。100gあたり240円です。) 【おいしい調理法】 もっとも簡単なのは、バーベキューです。ヨシダBBQソースにつけて網で焼くだけ 。 うまいですよ〜。 煮込みもいけます。 適当な大きさに切ってしばらく、 ヨシダグルメのたれにつけておいて 、ポテトや有り合わせの野菜と煮込むだけ。 ロース肉むですからやわらかくて、ビールに最高。 パーティでワイワイやるには抜群の素材です。
【卸価格のラベルが付いています。】 ネット価格は小売価格になります。 ラベルの消費期限は、本来販売期限で、コストコでの販売期限です。 ネットの場合は製造日に冷凍してお送りしますので、 この期限が過ぎてから到着します。 それをご理解いただける方のみご注文下さい。 ラップしてジップロックの袋で冷凍しておけば
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