道産小麦粉のしお味生ラーメン

道産小麦粉のラーメン製麺所

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販売価格:278円(税込)

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商品説明

 

商品名:道産小麦粉の生ラーメンしお味

原材料:道産小麦粉・かん水・卵白・酒精・ 天日塩・クチナシ色素・アルカリイオン水

内容量:(2人前)しおスープ付き

荷姿:簡易包装・・サイズ:140x210mm約330g

賞味期限:出荷日より14日 冷凍可、

使用時は前日に冷凍庫から冷蔵室に移し自然解凍後、お使い下さい!

旨い・安全・安心と評価の高いの道産小麦粉を、主原料旨みたっぷりの鳴門の白塩を

分子構造の小さなアルカリイオン水で溶かし捏ね水を作り、練る事で、水まわりが

良く、麺の熟成が早くなる為に、通常の製法で作る麺とは違いしっとりとして

モチモチつるりんとした、道産小麦粉の特有の旨みを感じられるラーメンと成りました。

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