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鎮江香酢（中国黒酢） 165g （瓶入り）　酸度6.4g/100ml以上

鎮江香酢（中国黒酢） 165g （瓶入り）　酸度6.4g/100ml以上

エスニック食材卸通販アジアンフード（アジアンライフ）

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販売価格：263円(税込)

商品説明

鎮江香酢（中国黒酢）の中でも厳選された酸度6.4g/100ml以上の黒酢

　◆◆　商品説明　[アジアンライフ・アジア各国の食と文化をお届け]　　◆◆

鎮江の黒酢は、中国では香酢と呼ばれています。

中国の伝統的な製法のカメを使って、もち米と塩を自然発酵させゆっくり熟成させてできた香酢には、日本産の黒酢にくらべてアミノ酸が豊富に含まれます。

毎日の料理にお使いになられるか、そのまま大さじ1〜2杯程度お飲みになって毎日の健康維持にお役立てください。
（サラダのドレッシング、酢の物、上海かに・水餃子・シュウマイ・春巻き・肉まんなどのつけだれ、あんかけ料理など）

酸　度：6．4g以上/100mlの物を厳選しています。
■165g瓶入り

■飲茶類（冷凍便）との同梱不可

●黒酢は、玄米などのお米を自然発酵させた後、長時間熟成してできる天然の酢です。短時間で作られる米酢と違って、酸味が強すぎず、まろやかな風味が特徴。黒い色は熟成の証。

・カレーライスに小さじ１杯の黒酢を振り掛けると、あら、不思議！。カレーの尖った辛味がとれちゃいます。
・キムチに黒酢を振り掛けると、キムチの辛味が和らぎ、野菜の甘みを引き立てます。旨みが増すだけでなく、よりさっぱりと食べれるようになります。

お客様の声

『健康にもいい「香酢」。酸味は米酢なんかよりもずっとまろやか。なんといってもテーブルにも出せるこの大きさのものがなかなかないんだよね！サイズも味も価格もオススメ！水餃子にかけたり、納豆にまぜたり、色々な食べ方がある、活躍大。』

『餃子はタレを使わず、もっぱらコレばかり。いろいろな黒酢を試しましたが、これが一番お気に入りです。』

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鎮江香酢（中国黒酢） 165g （瓶入り） 酸度6.4g/100ml以上

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