すずき

味わいの蔵 花藤

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商品説明

花藤で使う魚
すずき sea bass


 すずき、すずきは河口付近に生息する魚です。
季節や産地によっては、若干のくさみがあることもありますが、
夏の、洗い造り、塩焼き、煮付け、
冬の刺身など美味しくいただけます。

†豆知識†
和名:鱸,スズキ
英名:Japanese sea bass,Japanese sea perch,Sea bass,Sea perch
学名:Lateolabrax japonicus

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