うまづらはぎ

味わいの蔵 花藤

(ショップページで詳細を見る特定商取引表示(返品について))

お気に入りリスト0人の登録ユーザー

お気に入りリスト

他に、こんな商品はいかがですか?

商品説明

花藤で使う魚
うまずらはぎ black scraper

 うまずらははぎです、かわはぎの仲間で、さっぱりとした身ですが、
肝がうまい、共合え、生の肝といただく、うす造り、最高です。
また、水炊きにしてポン酢でいただいても美味しくいただけます。
しょうさいふぐ よりも美味しいです。

†豆知識†
和名:馬面剥,ウマヅラハギ
英名:Black scraper,Filefish
学名:Thamnaconus modestus

商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません