アンティカ・アチェタイア アグロ・ディ・モスト 【ぶどう果汁100%】バルサミコ酢(250ml)

輸入食材屋 PORCO BACIO

(ショップページで詳細を見る特定商取引表示(返品について))

[在庫わずか]

販売価格:2,592円(税込)

数量:

カートに入れる

お気に入りリスト0人の登録ユーザー

お気に入りリスト

この商品を買った人はこんな商品も買っています

商品説明

エミリア・ロマーニャ州モデナとレッジョ・エミリア。バルサミコビネガーは隣り合うこの2つの町だけで作られています。バルサミコと言えば、モデナ産を連想されると思いますが、こちらのアンティカ・アチェタイア・レッジャーノはレッジョ・エミリア産。

ぶどう果汁を直火で煮詰めたモスト・コットだけで作られています。 キャラメル(砂糖)はもちろん、ワインビネガー(酸)、酸化防止剤などは全て無添加。樫の木樽で1〜2年。発酵を終えた時点で、熟成させることなく瓶詰めします。ぶどう本来のフルーティーさ、フレッシュさがあり、甘味、酸味もしっかりあります。ぶどうは有機栽培されており、現地のオーガニック認証を取得しています。

ほんのりとした樽香を感じながらも、焦げ付いたような後味もなければ、尖った酸も感じられません。他のバルサミコとはあきらかに違う”ぶどう果汁100%無添加”のバルサミコ。サラダの仕上げには最高です。

※2014年7月、ボトルデザイン変更及び価格改定致しました。

品名バルサミコビネガー アグロ・ディ・モスト
原材料名 ぶどう果汁100% (ランブルスコ種、トレッビアーノ種)
内容量 250ml
生産者 アンティカ・アチェタイア・サンジャコモ
産地イタリア・エミリア・ロマーニャ州レッジョ・エミリア、ノヴェッラーラ
木樽

樫、ジュニパー、桜(1〜2年)

賞味期限2022年4月27日
保存方法直射日光を避け、常温で保存

 
  

商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません