ほたて三升漬け１瓶 80ｇ入り

マルシン高田屋

[在庫あり]

販売価格：950円(税込)

商品説明

※この商品は「枝幸町優良特産品」推奨認定品です。

●ほたて三升漬け１瓶８０ｇ入り
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三升漬けは、醤油、麹、唐辛子をそれぞれ1升づつ配合し、
１〜２ヶ月間熟成させた、古くから伝承されてきた、そのまま
食しても味わい深い優れた食品です。

ほたては枝幸産の６月〜８月に水揚げされる一番甘みの強
い時期のものだけを使っています。
これに天然塩で下味を付けて、三升漬けと合わせました。

唐辛子がピリリと利いて、熟成された味は、そのまま酒の肴に、
ご飯のオカズに最高の一品です。

唐辛子使用でチョット辛いので念のためR１５に指定させていただきます。

化粧箱入り２瓶セット2100円

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ほたての繊維質にそって一粒一粒手でほぐしています。
原料のほたて貝柱は主に赤玉と呼ばれるカロチノイド豊富な濃い橙色のほたてを使用しています。

カロチノイドとは、ニンジンやカボチャ、トマトなどに含まれる鮮やかな

色の色素です。強力な抗酸化作用を持っているため、コレステロール
の酸化を防いで動脈硬化を予防する働きがあります。

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