とびうお

味わいの蔵 花藤

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商品説明

花藤で使う魚
とびうお  a fiying fish


 とびうおです、呼び名の通り胸鰭を使って海面をとぶようにジャンプします。身は、さっぱりとした鯵という感じです。刺身やたたき、焼き物、擂り潰して、しんじょうにします。

†豆知識†
和名:飛魚,トビウオ
英名:Flyingfish,Japanese flyingfish
学名:Cypselurus agoo agoo

商品レビュー

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