きあら

味わいの蔵 花藤

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商品説明

花藤で使う魚
きあら

 きあら、 はた、くえ、の仲間です。
あら、よりさっぱりとした白身の魚で、黄色いあらで、きあらです。
色は違いますが、くえ、あらの仲間ですので、大変美味しい だし が出ます。
刺身でも、焼き物でも、当然鍋ものなどが、美味しくいただけます。

†豆知識†
和名:青羽太,アオハタ(キハタ,キアラ)
英名:Yellow grouper
学名:Epinephelus awoara

商品レビュー

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