カットキムチ 500g （韓国キムチ）

韓国キムチ通販『チャンウムルキムチ』（韓国農水産物流通公社認定）

(ショップページで詳細を見る｜特定商取引表示(返品について))

販売価格：525円(税込)

商品説明

韓国キムチ通販『チャンウムルキムチ』＞カットキムチ 500g :韓国キムチ通販『チャンウムルキムチ』

■　カットキムチ（白菜キムチ）

キムチの定番！白菜キムチ！

本場韓国のカットキムチ

食べやすくカットされ、そのままご飯やお酒と美味しくいただける定番のキムチ。
日本の食卓に一番なじみ深いのが、この ”白菜キムチ”ですね。
そのまま食するのはもちろん、シンプルなのでさまざまなお料理にも活用できます。

市販品の白菜キムチが酸味が強く美味しくないと思ったことはありませんか？
それは、水分が多い国産（日本）の白菜をカットしてから漬け込んでいるので
キムチが酸化しやすくなっているためなのです。
その点、韓国産の白菜は、日本の白菜に比べ葉の緑の部分が多く水分が少ないので
白菜本来の旨みが損なわれることなく、美味しいキムチが出来るのです。

キムチは日を追うごとに自然発酵が進み、キムチの熟成に伴い乳酸菌も増加します。
食物繊維・ビタミン・ミネラルも増加し、更に栄養価の高い食品へと変化し続けます。

■商品名：カットキムチ（白菜キムチ）
■原材料：白菜、唐辛子、塩辛、ニンニク、ねぎ
■内容量：500g
■保存方法：要冷蔵（0℃〜10℃）

■キムチについて

キムチは韓国料理のひとつで『自然発酵食品』です。
香味野菜・調味料・魚介類などを取り合わせて発酵させた保存食で、栄養価も優れています。
植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているばかりではなく、ダイエットを促し
成人病を防止する成分も含まれているので、他に類のない総合健康食品と呼ばれています。

■保存方法

キムチは空気に触れると味が落ちるのが早いので、その日食べる分だけを器にうつして
お召し上がり下さい。残りは、袋を密閉するか密閉の容器に入れて汁ごと保存します。
温度が高いと酸味の出るのが早くなりますので、必ず冷蔵庫で保存ください。

■賞味期限

賞味期限は完成日から30日前後が目安となりますが、実際はもっと長くもちます。
完成日から2週ほどで酸味が出てきますが、その後もいろんなお料理にご利用いただけます。
例えば、豚キムチ、キムチチャーハンなどの炒め物や、キムチラーメン、キムチ鍋など。。。

商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません