枯本節 鰹節削りぶし 38g

【水谷商店】ハーベストプラス

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販売価格:391円(税込)

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商品説明

この削りぶしは、いぶした鰹節にカビをつけたものを削っています。
昔からの伝統の技法で、この優良カビは、鰹節の内部の水分を吸い取って均一に乾燥させてくれ、さらに魚臭さの原因となる脂質を分解してくれ、上品でまろやかな味に仕上げてくれます。
伝統の技、秘伝の味わいをぜひお試しください。

商品詳細

賞味期限: 約1年
保存方法: 冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫(10度以下)にて保存
原材料: 鹿児島県

商品レビュー

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