ずわいがに

味わいの蔵 花藤

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商品説明


ずわいがに  a snow


 ずわいがにです、獲れる場所によって名前の変わる蟹です。新潟沖で獲れれば 越前かに のように。
脚が太いので食べる時にあまり面倒くさくない蟹です。
刺身、焼蟹、天婦羅、鍋など調理方は様々です。

†豆知識†
和名:ずわい蟹,ズワイガニ
英名:Queen crab,Snow crab
学名:Chionoecetes opilio

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