ひらすずき

味わいの蔵 花藤

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商品説明


ひらすずき



 ひらすずき すずきの仲間で、すずきよりぺたんとしています。
白身ですずきより癖が無く、食べやすい魚です。写真の物は、20CMほどのまだ幼魚です。
刺身 焼き物 から揚げにして餡かけにしたり、煮付け等も美味しいです。

†豆知識†
和名:平鱸,ヒラスズキ
英名:Blackfin seabass,Japanese seaperch
学名:Lateolabrax latus

商品レビュー

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