商品説明
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乾燥ビール酵母のダイエット利用例 |
○市販のヨーグルト（約１００グラム入り）に、乾燥ビール酵母を大さじ１杯
加えて、とろみが出るまでかき混ぜてご利用下さい。
○朝食の際に、これをお召し上がりになられると、効果的です。
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キリンビール製乾燥ビール酵母を当店工場で１キロパックに詰めて販売。
color=#660099>ビール酵母は栄養の宝庫。多彩な栄養素がバランス良く含まれています。 |
（1） |
アミノ酸
ビール酵母の約50パーセントはタンパク質です。タンパク質という物質は無数にありますが、それを構成するアミノ酸の種類によって、人間にとってよいタンパク質かどうかがきまります。ビール酵母のタンパク質は、人間が体内で作ることのできないアミノ酸（必須アミノ酸）をすべて含んでいるすぐれたタンパク質です。 |
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（2） |
ビタミンB群
ビタミンB群（B1、B2、B6など）は、食べた食物（主に炭水化物）からエネルギーを取り出してくれる不可欠の栄養素で、私たちの頭の働きをよくしたり、体の動きを活発にしたりする“元気の素”とも言うべきものです。ビール酵母に含まれるB群の量は、天然の食材の中で高いレベルにあります。 |
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（3） |
ミネラル
ビール酵母には10数種のミネラルが含まれていますが。そのうち最も多いのはカリウムで、全ミネラルの約40%をしめます。カリウムは主として体の細胞内にあって、塩分を一定量に保つ働きをしています。このカリウムが欠乏すると筋肉の生理状態に異常がおき、骨格筋の麻痺や心臓の筋肉の働きに影響が表われます。また、高血圧症の予防のためにも大切な栄養素です。さらに、骨や歯の成分であるカルシウムやマグネシウム、血液の成分である鉄や銅等も豊富に含まれています。 |
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（4） |
食物繊維
食物繊維にはおなかの掃除や便通をよくしたり、腸管からの栄養吸収の速度をゆるやかにしたりする働きがあり、日々の健康維持にはきわめて大切なものです。
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乾燥ビール酵母の主要栄養成分値（100g中）
一般組成 |
たんぱく質
脂質
糖質
エネルギー |
50.0
3.7
5.5
300.0 |
g
g
g
kcal |
ビタミン |
ビタミンＢ1
ビタミンＢ2
ビタミンＢ6
ニコチン酸
葉酸
パントテン酸
イノシトール
ビオチン
コリン |
13.0
3.0
2.9
40.8
900.0
2.8
365.0
136.0
358.0 |
mg
mg
mg
mg
μg
mg
mg
μg
mg |
ミネラル |
カルシウム
鉄
カリウム
マグネシウム
ナトリウム
リン
銅
亜鉛
マンガン
セレン（セレニウム）
クロム |
260.0
6.6
1900.0
250.0
162.0
1600.0
0.3
4.8
1.1
100.0
5.0 |
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
μg
μg以下 |
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アミノ酸 |
リジン
イソロイシン
ロイシン
メチオニン
フェニルアラニン
スレオニン
トリプトファン
バリン
シスチン
チロシン
ヒスチジン
アルギニン
アラニン
アスパラギン酸
グルタミン酸
グリシン
プロリン
セリン |
3.8
2.3
3.5
0.8
2.1
2.4
0.7
2.8
0.5
1.4
1.2
2.6
3.5
5.0
6.0
2.2
1.8
2.6 |
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g
g |
核酸 |
ＲＮＡ
ＤＮＡ |
3.0
0.1 |
g
g |
食物繊維 |
|
27.5 |
g |
総グルタチオン |
|
0.3 |
g |
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*天然物のため、含有値に多少の変動がみられる場合があります。
