かんぱち

味わいの蔵 花藤

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商品説明


かんぱち great amberjack


 かんぱちです、天然のかんぱちなので、油はしつこくないです。はまちや、ひらまさににていますがこれまた、違った味わいの物です。
 油乗りも程ほどで、食べやすいおいしい魚です。刺身や焼き物、鰤大根の様に炊いてもおいしくいただけます。

†豆知識†
和名:間八,勘八,カンパチ
英名:Amberjack,Greater amberjack,Greater yellowtail,Ruderfish
学名:Seriola dumerili

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