めいちだい

味わいの蔵 花藤

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商品説明

めいちだい ginkgo fish


めいちだい です 格好は黒鯛のような、ふえふきだいのような、鯛に似た格好をしています 白身の魚で臭みは無くコリコリとした食感の魚です 珍しい魚です。        刺身はもとより、煮ても焼いても、揚げても美味しくいただけます。

†豆知識†
和名:眼一鯛,メイチダイ
英名:Ginkgo fish,Grey large-eye bream,Nakedhead largeeye bream
学名:Gymnocranius griseus

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