コーヒー生豆♪ブルーマウンテン ウォーレンフォードNo.1【100g】

珈琲市場♪生豆専門店

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販売価格:1,260円(税込)

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商品説明

ジャマイカ ブルーマウンテン ウォーレンフォードNo.1
 カリブ海に浮かぶ熱帯島ジャマイカが産地です。東西に山脈が走るこの島の東に最高峰ブルーマウンテンピークがあります。その標高2,256mの山並みの標高800〜1,200mの地区で取れた珈琲だけが「ブルーマウンテン」と呼ばれます。昼は30度近く、夜は15度前後となるこの島の気温差は香り高く、酸味・苦味・甘味の調和を醸し出すブルーマウンテンを作り上げています。品質を保つため世界で唯一「樽詰」で取引されています。ブルーマウンテン最高級のウォーレンフォード農園のコーヒー豆。
【生豆の状態】 54321
ハリケーン被害からようやく流通されるようになりましたが、以前に比べると生豆の状態は良くないですが、“さすが”の状態です。
ミディアムローストが最適ですが、ハイローストで限界でそれ以上はブルマンの特徴が消えてしまいます。

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