寒北斗 本醸造 1.8L

うらの酒店

(ショップページで詳細を見る特定商取引表示(返品について))

[在庫あり]

販売価格:2,570円(税込)

数量:

カートに入れる

お気に入りリスト0人の登録ユーザー

お気に入りリスト

この商品を買った人はこんな商品も買っています

商品説明

本醸造とは思えない穏やかな旨味とキレ

ここ数年、酒質の向上が著しい「寒北斗」の定番本醸造。
寒北斗は、「日本酒の本当の美味しさを見直してほしいという」思いから生まれたお酒。その為、選びぬいた良質な原料米を充分に精米し、昔ながらの手造り麹を使い、低温でじっくり醗酵させる吟醸仕込みを行っています。
例年になく、非常に柔らかな口当たりで口の中に滑り込み、ほのかな旨味を広げながらも、さりげなく消えていきます。淡麗さのうちに秘められたコクのある味わいをお楽しみ下さい。

商品詳細

■種類: 清酒(本醸造)
■商品名: 寒北斗本醸造(かんほくとほんじょうぞう)
■生産者: 玉の井酒造
■生産地: 福岡県嘉麻市大隈町
■原材料: 米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合: 55%
■アルコール度数: 15度以上16度未満
■酵母: 熊本酵母
■保存方法: 開封後要冷蔵

他の写真

◆ 玉の井酒造 ◆

享保14年の創業の老舗蔵。遠賀川源流地域の清冽な伏流水を自家の井戸から汲み上げ、地元嘉穂町で栽培した山田錦を磨いて、蔵人達が我が子のように大事に大事にお酒を育てていきます。
◆ 若杜氏のこだわり ◆

徹底した麹造りへのこだわり。それは、お酒造りの基本でもあり、それに注力することで新たな美味しさを引き出すことができます。
お酒造りの大本、お米作りを支えているのが嘉穂の山田錦会のみなさん。写真は、農家の方との収穫祭でのワンシーン。とれたての山田錦でおにぎりを作って食べました。

商品レビュー

Facebookアカウントをお持ちでない方は書込みできません