種鶏骨付鶏500g（親鳥）種鶏骨付き鶏は廃鶏の１．５倍の大きさがあります

直火焼骨付鳥 たあちゃん

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販売価格：1,260円(税込)

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商品説明


種鶏骨付鶏は廃鶏みたく硬くなく適度な歯応えがあり種鶏独特の旨味があります。

【直火焼き骨付き鶏の美味しい理由】
全国的に羽数の少ない希少価値のある種鶏骨付き鶏をお客様に美味しく召し上がって頂くために１本１本丹念に鶏肉全体に微妙な味付をして骨のきわまで味をしみこませ直火で５０分余りの時間かけ鶏肉に含んでいる余分な脂・水分を落とし骨の中のエキスを鶏肉全体に浸透させた種鶏骨付き鶏は適度な歯応えがあり種鶏本来の鶏肉に旨みがあります。


ご注文の頂いた骨付き鳥はに１本１本密閉して電子レンジ専用の包装に入れてお届けいたします。
骨付き鳥お届けの際に骨付き鳥の暖め方のレシピを同封いたします。


【 直火で焼いた骨付モモ肉の特徴 】
(1)余分な脂を落としているので冷えても鳥肉の脂でベトつきがありません
(2)余分な水分を落としているので鳥肉独特の生臭みはありません
(3)骨の周りの肉も食べられます、関節の軟骨もたべられます。
(4)直火で焼いているので、鶏肉全体に香ばしさがあります。
(5)冷めた状態でもたべられます。

鶏肉本来の味を引き出すために鶏肉に含んでいる余分な脂・水分を落としながら焼いた骨付き鶏は30％前後軽くなっています。　　　
手作りのため、保存料、着色料は一切使用しておりまません、

●お客様から頂いた個人情報は商品の発送とご連絡以外は一切使用致しません ●

【オープン・釜焼きなどで２０分前後蒸し焼で焼いた骨付き鳥ではありません】
創業３０年余り直火焼一筋の・実績と信頼の骨付き鳥たあちゃんは他店の骨付き鳥とは一味ちがいます。

骨付き鳥が焼きあがるまでの画像と動画をご覧ください。


■骨付き鳥が焼きあがるまで




















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