麦みそ　１ｋｇ

吹上　彩食撰

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販売価格：450円(税込)

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商品説明

麦みそ

店舗でも人気の麦みそは、麹のきいたふるさとの味です。

「今日の味噌汁はひとあじ違うね」
そんな声が聞こえてきそうです。

麦は国産、大豆は地元吹上町の大豆、そして天然甘塩を使って昔ながらの製法で作ってます。
ふるさとのなつかしい味がします！

  • 名称：麦みそ
  • 原材料名：麦、大豆、食塩、麹菌
  • 内容量：1kｇ
  • 保存方法：直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

遠くは北海道、千葉など定期的に購入してくださるお客様も多く、また子供達も美味しく食べれると人気の商品です。

麦麹がたっぷりで甘めに仕上がるのが、鹿児島の手作りみその特徴です。

愛情たっぷりかけて作りました。
ぜひこの機会に吹上彩食撰の麦みそをご賞味ください。

原材料

 厳選した原材料を使い、製造しています。
製造中

蒸した大豆と麦麹、天然甘塩をまぜていきます。

南国鹿児島の麦味噌は麦の量が多めで甘い味噌に仕上がります。

 

 

熟成中のお味噌

出来上がった味噌は、醗酵室（はっこうしつ）で、じっくりと熟成させます。
じっくり熟成させ、ベストな状態でお客様の手元にお届けします

みそしる

おもいで館の味噌汁にも手作りの麦味噌は使用されています。

 

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